Куриные рулетики
Презентация
Куриные рулетики – это очень простое итальянское блюдо, которое готовится моментально и получается очень вкусным. Вы можете фаршировать его ветчиной и сыром, который вы предпочитаете, и результат всегда будет исключительным. Дополните его салатом, вареными овощами или картофелем фри для максимального удовольствия.
Ингредиенты:
- 400 г стейков из куриной грудки
- 100 г ветчины (шпек)
- 100 г сыра (провола)
- оливковое масло по вкусу
- соль по вкусу
Подготовка:
1 Отбейте стейки из куриной грудки до толщины 3–4 мм и слегка посолите их, 2 сверху распределите ветчину, оставив немного места по бокам, и 3 сделайте то же самое с сыром, нарезанным ломтиками или пластинками.
4 На этом этапе сверните все, начиная с самой узкой части, следя за тем, чтобы сыр не выпадал во время операции. 5 Когда вы свернули все рулетики, нагрейте немного оливкового масла в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне и подрумяньте рулетики так, чтобы концы соприкасались, чтобы рулетики слиплись и остались закрытыми. 6 Когда сустав хорошо подрумянится, вы можете начать переворачивать их.
7 После переворачивания вставьте зубочистку в каждый рулет, чтобы он оставался закрытым и служил опорой, чтобы хорошо подрумянить его со всех сторон. 8 Когда куриные рулетики хорошо подрумянятся, 9 выньте зубочистки и приступайте к покрытию.
советовать
- Если вы предпочитаете более легкий вариант, вы можете начинить их приготовленным не слишком влажным шпинатом и небольшим количеством сыра фонтина.
Автор:
